Mangez Equitable !

Nous connaissons tous différents labels qui valorisent le travail des producteurs de café, chocolat ou quinoa.

Mais qu’est-ce que le commerce équitable ?

Permettre au producteur de vivre de son travail est tout l’enjeu du commerce équitable. Les labels de commerce équitable garantissent des ressources suffisantes aux agriculteurs pour vivre mais aussi s’attachent au coût social et écologique des matières premières. Ainsi, la déforestation de certaine essence d’arbre au profit d’autres plus lucratives, le travail des enfants, l’accès à la formation et au développement font partie des accompagnements des différents labels.

Au mois de mai, dans vos restaurants CCAS de Provence Alpes Côte d’Azur, Languedoc vous pourrez déguster des plats tout chocolat équitable, rencontrer des associations « équitable » grâce à vos CMCAS et sur la plaque grand Ouest découvrir des aliments produits à moins de 200 km de votre restaurant.

Pour plus d’information, nous vous invitons à rencontrer les équipes de cuisines de la CCAS ou votre CMCAS.

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